Ключевые сообщения
Полный гид для любителей кофе
Арабика — мягче, слаще, с кислинкой. Робуста — крепче, больше кофеина.
Светлая — кислотность. Средняя — баланс. Темная — горечь, насыщенность.
Покупайте зерно с датой обжарки не старше 2-4 недель.
Храните в герметичном контейнере, вдали от света и влаги.